2016.Feb
又是濕濕冷冷的下雨天
來到三創園區 體驗現在很熱門的HTC VIVE
不得不說 虛擬實境 真的非常刺激呀！
被喪屍嚇到腿軟 
除了體驗虛擬實境以外
當然三創園區各樓層也非常值得一看
新科技 新技術 3C 電玩 應有盡有 推薦大家
在排隊入場前 先詢問了現場工作人員等待時間
由於時間還早 就決定先到隔壁的華山晃晃 順道用午餐 
今日飽餐一頓的地方 正是座落於華山文創園區的「小器食堂」（中四B館）
在這之前 已經有過一次小器食堂的用餐經驗 不過是在另一家分店
位於中山捷運站附近赤峰街（建成公園旁）
記得當時 就深深的被他們簡約質樸的氣息所吸引
木質傢俱和精緻器皿 營造出的溫度感 加上味蕾得到的滿足
對小器食堂的喜愛程度 自然也不在話下
因此 二度拜訪也同樣選擇了讓人想念的小器食堂 
名片▼
店內標誌代表的意思 取自於『小（三聲）器（四聲）』
而顛倒一看 又像是英文字母K (Kitchen廚房之意) 別具巧思
從三創園區 步行大約五分鐘就會抵達華山文創園區
往展區聚集之處靠近 很容易就找到了！
華山分店 沒有公園店一帶的那種靜謐感
文創園區日趨商業化 假日的華山 只覺得人潮洶湧
華山文創園區一景 / 舊倉庫 ▼
抵達目的地！
距離中午11:30pm還有幾分鐘 店門口已經陸續聚集了排隊人潮 我們排第一
往店內瞧了瞧 小器食堂一貫的風格 木頭色調 讓人看了賞心悅目
由於小器食堂無法定位 也並沒有限制客人用餐時間 開始營業 不一會兒就滿座囉！
一入門左手邊是井然有序的用餐座位區
位置相鄰緊密 皆是四人桌 兩人桌
滿座時 大約可同時容納25~30人左右
進門右手邊 則是小器食堂 展售區 有許多精巧的文創小物 日式器皿 餐具
店內質感雅緻的餐盤 杯具 大多都是來自於自家喲！
美食盛在這樣的器皿裡頭 看起來特別誘發食慾
連筷子 都很好使 來人啊 立刻續兩碗白米飯！
還沒來得及仔細逛逛展售區
開放式廚房傳來的香氣
肚子已經不爭氣地咕嚕嚕叫
點餐!
menu一段時間就會更新變化
餐點類型皆是定食系列 鮭魚 鯖魚 唐揚雞 等風味主食
配上月光米蒸煮的白米飯一碗和三道簡單但味美的配菜
味噌湯與米飯 可以續食 價位約三百元上下 不收服務費
但缺點是沒有附餐飲料 飲料與甜點是另外單點的
我們很有效率的
點了熱門餐點龍田揚炸雞塊 ¥320
以及第一次嘗試的鮭魚定食
本週特製風味為「酒粕嫩煎鮭魚¥320」
抱著對鮭魚生魚片的熱愛 覺得鮭魚直接送分
咱們就試試看吧 ！（喂）
送餐的速度 還蠻快的並沒有太多的等候
首先登場的是 單點的醇香鮮奶茶¥100
是茶味比奶香更突出的類型
選用阿薩姆有機日月紅茶葉熬煮的基底 其實很香 順口也不澀
鮮奶則選用不甜膩的四方鮮奶 搭配起來有豆奶的味道
店家在選才用人方面... 實屬用心阿（喂！HR附身？）
結論
充其量就是一杯溫醇順口 但普通的鮮奶茶
一杯一百大洋 各位客倌可以斟酌一下
主角到齊 一起合照 ~
哇 美食當前 讓人心情大好
酒粕燒鮭魚
因為色差的關係 實際色澤接近下圖
漂亮的鮭魚橘粉色 讓人口水直流 表面煎燒得油亮 但注意了 一點都不油膩喲！
盤邊擺置著山型蘿蔔泥 檸檬片 可以搭配食用 堆疊味覺上的層次感
主食鮭魚搭配西京白味噌醃製烹煮 甜味升級plus 同時散發淡淡的酒粕香氣
口中盡是鮮甜軟嫩 不乾柴 柔潤且香氣逼人
無刺的貼心處理 加上精準調味 透入每一寸肉質紋理 融合地恰到好處 完美帶出食材最原始樸質的精華
驚喜又迷人的美味 在口中化開 每一口都好滿足 慢慢品嚐 因為捨不得馬上吃光光！
大大推薦！榮登今日第一名！
小器食堂 每週的主廚特製鮭魚定食 口味都會變換
我們很幸運的嘗試了這樣的風味！下次還想吃
定食 隨餐皆會附上蛤蜊 美食當前 讓人心情大好味噌湯 口味偏鹹 另附上白米飯以及用心的三種配菜
包含味道類似豆漿或豆乳製成的風味ceam佐上甜豆 口味清爽合拍
百香果風味的醃製品 甜脆解膩 和玉子燒
不要小看這個份量 吃完真的蠻飽的 且湯與米飯可再續一次喲！大胃王的一大福音
基本上 這樣的份量 一般女生無須再續碗 就已經很飽了
龍田唐揚雞塊
這是小器食堂招牌定食 每次來都會點 經典日式風味
搭配盤邊的時蘿橙汁沙拉和香酥的秋葵 清爽的平衡
主食雞腿肉先以醬油醃製 再裹粉酥炸 肉汁被緊緊鎖在裡頭
嚼起來 酥脆鹹香 肉質多汁 無須額外的調味就很好吃
讓人食指大動 一塊接一塊 飽足感十足
來到日式小館 不點上一份炸物怎麼可以呢！
吃得津津有味 太開心了
別忘了還有經典雞蛋布丁喲！淋上焦糖醬～
以香滑細緻的經典甜點 結束美好的用餐時光
店家資訊
地址 台北市八德路一段一號（華山園區 中四Ｂ館）
電話 02 2351 1201
營業時間 12:00pm-21:00pm (週一至週日)
訂位資訊 目前不接受預訂
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